Bio Olivenöl extra vergine aus Apulien

Di Gennaro

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Beschreibung

Sonderausgabe: 40. Geburtstag von Di Gennaro

Der Olivenhain in Apulien Gargano in 170 m Höhe ist rund 24 ha groß. Die Brüder Antonio und Michele Di Gennaro erbten ihren Vater. Aus den dort angebauten Oliven wurde jahrelang nur das beste Öl für den privaten Gebrauch der Familie hergestellt. Dann beschlossen die Brüder, dieses “Geschenk” ihrer Heimat besser zu nutzen und das Ergebnis ist ein Olivenöl erster Klasse aus biologischem Anbau. Bis dahin war es jedoch ein langer und teurer Weg: Die alten Olivenbäume, teilweise bewachsen, wurden mit jungen Pflanzen verfeinert. Die Olivensorte Leccina-Paranzana zeigt einen relativ starken Geschmack im Mund, verwandelt sich jedoch schnell in einen süßen und sehr fruchtigen Geschmack. Noten von Bittermandeln und regionalen Früchten.

Zutaten: Oliven Leccina und Paranzana BIO

Allergene: Keine

Zusatzstoffe: Keine

Herkunftsland: Italien

Hersteller: Di Gennaro

Zusätzliche Information

Gewicht 0.672 kg